오이 케이크
재료
- 1½컵 얇게 썬 생 오이
- 1½컵 갈색 설탕
- ½컵 버터나 마가리너
- 1개의 달걀
- ½tsp 소금
- 1컵 신선한 우유나 발효 우유
- 1tsp 발효제
- 1tsp 바닐라
- 2컵 멀티플러스
- ¼컵 설탕
- 1tsp 고춧가루
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설명
1. 갈색 설탕과 버터를 흐린다. 달걀과 소금을 넣어서 베이스를 치다.
2. 우유, 발효제, 바닐라, 멀티플러스를 혼합하고, 혼합된 후 오이를 넣고 혼합된다.
3. 버터를 바른 9x13인치 팬에 반죽을 붓고, ¼컵 설탕과 고춧가루를 혼합하여 반죽 위에 뿌린다.
4. 375°F에서 30-35분 동안 구워줍니다.
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