마드레이네

1. 혼합碗中, 달걀, 설탕, 소금을 푹 풀어서 퍼뜨리세요.

2.小麦粉, 발효가루, 레몬 껍질을 혼합하고 달걀 혼합물에 넣어서 섞어주세요. 녹인 버터를 넣어서 섞어주세요.

3. 녹인 도우를 기름을 바른 마드레이네 모양에 나누어 넣어주세요. 도우는 오븐에서 부어져 모양을 채울 것을 고려하세요.

4. 180°C / 350°F의 преднагревленная духовку에서 12–15분간 지어서 케이크가 탄력이 있지만 갈색이 되지 않도록 구워주세요.

5. 식히고 마드레이네 모양에서 뽑아내세요.

6. 신선하게 서빙하세요.