레몬-라임 소다 I
재료
- 2 개의 레몬, 씻은 것
- 4 개의 라임, 씻은 것
- ½ 컵(120 ml) 흰 당
- 4 표시자 라임 주스
- 탄산수, 필요에 따라
설명
1. 레몬과 라임에서 껍질을 줄로 벗기고, 쓴 백 피스를 떠놓습니다.
2. 설탕과 껍질을 컨테이너에 혼합하고, 냉장고에 24시간 동안 두고 있어야 합니다. 설탕이 레몬 껍질에서 액체를 추출하여 시럽 같은 액체를 만듭니다.
3. 껍질과 설탕 혼합물에서固체를 걸러냅니다.
4. 껍질과 설탕 혼합물을 라임 주스와 혼합합니다. 시럽이 약 ½ 컵(120 ml) 미만이 되어야 합니다.
5. 완성된 소다를 만들기 위해, 시럽 1 볼과 탄산수 5 볼을 혼합합니다.
