Lapis Legit (Many-Layered Spiced Cake)
재료
- 10 개 whole cloves, ground
- 10 개 cardamom seeds, ground
- 2 tsp 감자 가루
- 1 tsp 감자 가루
- 1 tsp 바닥 향신료 가루
- 10 개 달걀黄的
- 4 개 달걀黄的
- 125 g castor sugar
- 195 g sweetened condensed milk
- 500 g butter
- 125 g cake flour
설명
1. 고추초, 카드암, 감자, 캔엘라를 혼합하고 가루로 만듭니다.
2. 버터를 부드럽고 크림 같게 휘젓습니다.
3. 달걀黄的를 설탕과 함께 휘젓어 흐린 상태로 만듭니다.
4. 별도의 혼합물에 달걀黄的를 휘젓고 흐린 상태로 만들어서 달걀黄的와 혼합합니다.
5. 향신료, Condensed milk, 멀티플라워, 버터를 혼합합니다.
6. 케이크 팬을 기름을 바릅니다.
7. 작은 컵으로 30–35 ml 반죽을 팬에 뿌려 층을 만듭니다.
8. 예열된 350°F 오븐에서 상단으로 가열하여 황금빛이 되기까지 Bake합니다 (4–5분).
9. 오븐에서 꺼내서 맛을 내기 위해 버터를 브러시하고 또 다른 30–35 ml 반죽을 올려 층을 만듭니다.
10. Bake와 층을 반복하여 약 30–40 층을 만듭니다.
