Lamb Sausages and Grilled Potatoes
재료
- 12개의 작은 감자 또는 10개의 중간 크기의 감자(약 971g)
- 감자에 사용할 30ml 올리브 오일
- 3ml 이온화 소금
- 파라핀 오일에 사용할 15ml 올리브 오일
- 20g 버터
- 8개의 양양 소시지
- 12개의 체리 토마토
- 200g 로마인 렌트, 씻고 작은 조각으로 자릅니다
설명
1. 오프셋을 200°C (392°F)로 예열합니다.
2. 감자를 씻어서 칼, 그라터, 또는 만들기에 사용합니다. 0.5cm 두께로 자릅니다.
3. 감자를 케이크 틀에 담아서 펼쳐서 놓고, 30ml의 올리브 오일을 전체 틀과 감자에 바르고, 감자에 소금을 뿌립니다. 예열된 오프셋에서 25분 동안 구워줍니다.
4. 15ml의 올리브 오일과 버터를中火로 가열하여 버터가 녹을 때까지 약간 끓입니다. 소시지를 추가하고, 높은 열로 약 10분 동안 볶습니다. 소시지를 자주 돌리면서 모든 면을 볶습니다. 열을 끄고 떠냅니다.
5. 렌트와 토마토를 혼합하여 샐러드를 만듭니다.
6. 구운 감자와 소시지와 함께 샐러드를 제공합니다.
