홈메이드 애플사우스
재료
- 3 파운드(1300 g / 약 8 컵) 껍질과 중앙을 제거한 잘切的 사과
- ½ 컵 물
- 6 테이블스푼 흰 granulated 설탕
- 6 테이블스푼 설탕 대체제
- 1 레몬 주스(약 1 테이블스푼)
- ½ 테이블스푼 간향신맛이나 애플 파이 스페이스
설명
1. 큰 비스퀘이크 팬에 잘切的 사과를 넣고 물, 설탕, 설탕 대체제, 레몬 주스를 저어.
2. 혼합물을 끓이고 덮고中火로 낮추어.
3. 사과가 부드러워지면(대략 10분)까지 요리하다.
4. 구운 사과를 좋은 purée로 만들기 위해 감자 막대기를 사용하여 갈라.
5. 간향신맛이나 애플 파이 스페이스를 저어.
6. 뜨거운 것으로나 차가운 것으로도 제공하다.
