기본 코블러
재료
- ½컵(1스티크) 버터
- 소금(선택 사항; 버터가 소금이 없다면 추가)
- 1티스푼 발효가루
- 1컵 멀티플러스 반죽가루
- 1컵 우유
- 1컵 흰砂糖
- 1컵 신선한 과일(예: 복숭아, 블랙베리, 체리 등)
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설명
1. 오븐을 350°F(175°C)로 предпогреть.
2. 버터를 깊은 9½ x 12인치의 베이킹 디시에 두고, 다른 재료를 준비하면서 디시를 오븐에 넣어 버터를 녹이도록 합니다. 버터가 소금이 없다면, 팬에 조금의 소금을 추가하세요.
3. 멀티플러스 반죽가루와砂糖을 볼에 넣고 가볍게 섞습니다. 섞물의 중심에 웅덩이를 만들고, 우유를 웅덩이에 붓습니다. 글라이저로 until smooth으로 섞습니다.
4. 팬을 오븐에서 내리세요. 반죽을 디시에 녹은 버터 위에 붓습니다. 섞지 마세요. 신선한 과일을 균일하게 디시 위에 뿌려주세요. 다시 섞지 마세요.
5. 코블러를 오븐에 넣고, 노란색이 되까지 열을 채우지 않고 구워주세요.
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