카aramelized Pineapple

1. 바닐라 씨와 루미와 ¼ 컵 갈색砂糖를 제외한 액체 재료를 결합.

2.中火에서砂糖가 녹고 약간 두꺼워지면 15–30분간 가열.

3. 바닐라 씨를 제거하고, 방금 온도에서 30분간 서서.

4. 파인애플을砂糖 혼합물에 담그고, 필요에 따라 더 추가하여砂糖에 떨어.

5. 파인애플을 기름을 바른 바이닐에 올려서, 브로일러 아래에 놓고, 지속적으로 흔들어서 잘 익어.

6. 파인애플을 제거하고, 따뜻하게.

7. 바이닐을 두 개의 브랜너에 올려서, 높은 열로 가열. 루미를 추가하고, 불을 켜. 팬에서 익은 부분을刮掉하고, 루미를 반으로 줄이.

8. 루미를 남은砂糖 혼합물에 추가하고, 저어서 제공.