구이 여름 과일
재료
- ¼컵 무salt 버터, 녹인
- ¼컵 흰 granulated 당초
- 1tbsp pure vanilla extract
- ¼컵 복숭아 nectar
- 1tbsp 레몬 zest, fine하게 갈아
- 3개 성숙한 노란 복숭아, 반으로 쪼개고 씨를 뺀
- 2개 빨간 사과, 씨를 뺀 반으로 쪼개
- 4개 복숭아, 반으로 쪼개
설명
1. 모든 시럽 재료를 큰 볶음锅에 모아서 높은 열로 끓여 ⅓ 줄이면 멈추고 식히기.
2. 복숭아를 지퍼에 꿰고, 모든 과일의 잘라진 면에 시럽을 자유롭게 바르고, 시럽 면을 아래에 중간 높은 그릴에 올려 기호에 맞게 구이.
3. 그릴에서 내려서 남은 시럽과 함께 따뜻하게 서빙.
