구이 과일 포치
재료
- 4 개의 피치, 껍질 벗기고 8분의 1로 썬
- 2 컵 결정된 진미, 갈아낸
- 4 개의 plum, 4분의 1로 나누어
- 6 표시 흰 granulated 설탕
- ½ 컵 (1 스틱) 무salt 버터, 나누어
- 6 oz brandy
- 1 표시 소금
- 1 표시 신선하게 갈아낸 레몬 껍질
설명
1. 큰 볼에 과일, 설탕, 소금, 레몬, brandy를 섞습니다. 잠시 둡니다.
2. 네 장의 큰 알루미늄 휘트링에 결정된 진미를 깔아줍니다.
3. 진미 위에 과일 혼합물을 올립니다. 버터 1 표시를 올립니다. 포치로 접어줍니다.
4. 포치를 뜨거운 탄소 그릴의 탄소 영역에 올립니다. 7분간 요리합니다. 뜨거운 상태로 서빙합니다.
