할머니의 케이크
재료
- 1 tbsp butter
- 1 cup granulated sugar
- 1 ½ cups all-purpose flour
- 1 tsp baking powder
- 1 pinch salt
- ¾ cup milk
- 1 egg
- ¾ cup granulated sugar
- 3 oz bittersweet chocolate, melted
- ¾ cup milk
설명
1. 버터, 설탕, 발효가루, 소금, 모래를 섞어주세요.
2. 우유를 넣어주세요.
3. 달걀을 치우고 섞어주세요.
4. 두 개의 8인치(20cm) 둥근 케이크 팬에 마른지 않고 파페이테이드로 브러시한 후, 반죽을 나누어 넣어주세요.
5. 약 350°F(175°C)에서 20-25분 정도 구워주세요.
6. 완전히 식히기 전에 크림을 바르세요.
7. 크림 재료를 모두 냄비에 넣어주세요.
8.中火에서 끓이며 모든 재료를 녹이세요.
9. 부드러운 볼 단계까지 요리하세요.
10. 약간 식히고, 케이크에 바르세요.
