Ghee III
재료
- 3–4 packages (600–800g) milk-flavored margarine
- 3 packages (600 g) unsalted butter
- ½ cup semolina
- Hardwood of grape vine or hickory wood (optional)
- 1 Tbsp fenugreek seeds (optional), roasted and powdered
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설명
1. 중간 불로 냄비에 마 margarine와 버터를 넣고 녹여서 끓여주세요.
2. 미니스트레인저를 사용하여 혼합물을 걸러주세요. 세미올을 혼합하세요.
3. 필요하다면, 그라페 나무나 하이콥 나무의 스모키한 나무 조각을 비어 있는 닫힌 병에 넣고, 버터, 마 margarine, and fenugreek을 추가하세요.
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