프ruit 케이크
재료
- 8 개 달걀 노른자
- 2 컵(300 g) 흰砂糖
- 1 컵(150 g) 버터
- 2 튜브 케이크 에멀시파
- 50 g 갈아진 오렌지
- 2½ 컵(375 g) 밀가루
- 1½ 튜브 발효제
- 100 g 휘저어진 크림
- 10 개 오렌지
- 100 g 딸기, 반으로 자른 것
- 75 g 키위
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설명
1. 달걀 노른자, 버터, 설탕, 케이크 에멀시파를 전기 혼자에 넣고, 가벼우고 부풀어 오르게 휘저어.
2. 밀가루, 발효제, 오렌지를 갈아서, 달걀 노른자 혼합물에 넣고 휘저어.
3. 버터로 구운盘子에 기름을 바르세요.
4. 반죽을 준비된 구운盘子에 옮겨서 360°F(185°C)로 20분 구워서 창칼이 깨끗하게 빠져나오면 됩니다.
5. 케이크가 식으면, 서빙 플레이트에 옮겨주세요.
6. 케이크의 모든 면에 휘저어진 크림을 바르세요.
7. 오렌지, 딸기, 키위로 장식하고 서빙하세요.
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