신선 모자렐라 브루스케타
재료
- 1개의 큰 푸드 브레드
- 3개의 중간 ripened 로마 토마토
- 3개의 큰 신선한 모자렐라 볼
- 24장의 신선한 바질
- 코arse salt
- Black pepper
- Extra virgin olive oil
- Oregano
- Balsamic vinegar
설명
1. 브레드를 대각선으로 ½ 인치(1.27 센티미터) 슬라이스로 자릅니다.
2. 오븐에서 양쪽을 약간 구워줍니다.
3. 토마토를 ¼ 인치(0.75 센티미터) 슬라이스로 자리고, 각 슬라이스에 하나씩 올립니다.
4. 모자렐라 볼을 ¼ 인치(0.75cm) 슬라이스로 자리고, 토마토 위에 올립니다.
5. 바질을 얇게 슬라이스하고, 오리가노와 함께 올립니다.
6. 올리브 오일과 바사미크 비닐(맛에 따라)을 작은 볼에 혼합합니다
7. 브루스케타에 이 혼합물을 떨어뜨리고, 소금과 후추를 뿌립니다.
