초콜릿 마멸레이 레이어 케이크
재료
- 6 oz self-raising flour
- 1 tsp baking powder
- 2 tbsp cocoa powder
- 6 oz butter
- 6 oz superfine sugar
- 3 eggs
- Marmalade
- Powdered sugar (optional)
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설명
1. 오프셋 풍량 170°C로 오븐을 예열。
2. 2개의 둥근 케이크 템플릿을 기름을 바르고 레시피지로 라인。
3. 큰 볼에小麦粉、可可粉和Baking powder를 혼합하여 걸러。
4. 버터와砂糖를 흐리게까지 휘저어。
5. 달걀을 잘 혼합시킨다.
6.小麦粉 혼합물을 추가하여 잘 혼합。
7. 준비된 템플릿에 반죽을 균일하게 나누어 분배。
8. 예열된 오븐에서 20분 동안 구워서 중앙에 창칼을 넣어 청소되면 완료。
9. 10분 동안 식히고, 냉각 랙에 꺼내서 뒤집는다.
10. 완전히 식혀진 후, 하나의 케이크 레이어에 마멸레이를 많이 바르고, 두 번째 케이크를 올린다.
11. 원할 경우, 상단에 소량의 파우더砂糖를 뿌려 장식할 수 있다.
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