核桃바나나빵
재료
- 490 g all-purpose flour
- 5½+⅛ tsp baking powder
- 1 pinch salt
- 8 oz butter, softened
- 320 g turbinado sugar
- 4 ea. (200 g) eggs
- 950 g mashed banana
- 2 ½ cups walnuts, coarsely chopped
- Turbinado sugar for sprinkling
설명
1.小麦가루, 발효가루, 소금을 혼합합니다.
2.버터와砂糖를 함께 가벼운 퍼프로 휘저어줍니다.
3.계란을 휘저어 그를 점진적으로 버터 혼합물에 넣습니다.
4.1/3의小麦가루 혼합물을 넣고, 그 다음 반분의 바나나를 넣습니다. 이렇게 반복하여 모든 건조한 혼합물과 바나나 puree를 통합합니다.
5.核桃을 넣고 저어줍니다.
6.2개의 레이프 팬을 기름을 바르고 라인을 둡니다. 반죽을 평균적으로 팬에 나눕니다. 바닥에 추가적인 터빈도砂糖를 뿌립니다.
7.350°F(175°C)에서 최소 1시간 동안 구워줍니다. 이 점에서, 바나나빵을 10분마다 확인하여 완성되었는지 확인합니다. 바나나빵은 갈색이 되고, 레이프 중앙에 창칼을 넣어서 깨끗하게 나오면 완성입니다.
8.팬에서 식을 때까지 기다립니다. 레이프에서 뺍니다.
