タウナ・フィッシュ・キャakes
材料
- 3カップ（720ml）の調理済みマッシュポテト
- 1缶（425g）のタウナ、洗った
- 3/4カップ（180ml）の缶詰みコーン
- 3/4カップ（180ml）の解凍し、洗ったかんきつ
- 1/2カップ（120ml）の調理済みニンジン、小さなピースに切った
- 4大さじの新鮮な刻んだハーブ（例：コリアンダー、ローズマリー、パセリ）
- 1大さじのチリソース
- 1個の卵、割る
- 塩
- 黒こしょう
- 1カップ（240ml）のパン粉
説明
1. 全ての材料（パン粉を除き）を大さじ1杯に混ぜ、混ざるまで混ぜる。
2. 混ぜ物をパテに成形し、パン粉でしっかりとコーティングする。
3. または:
4. * パテをバッキングトレイに並べ、中程度の熱で（200°C / 400°F）30〜35分間焼き、一度転げるまで黄色くカリッとする；または
5. * パテを中程度の熱でグリルの下に置き、各面8〜10分間焼き、黄色くカリッとする；または
6. * 大きめのフライパンに少し油を熱し、パテを各面5分間焼き、カリッと黄色くするまで焼き、よく絞り、温めておく。
