サンシャインケーキ
材料
- 6個の卵、分離
- ⅓小さじクレマチュール
- 1カップ白砂糖
- ¾カップ小麦粉
- 1小さじレモン汁
- 1小さじバニラ
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説明
1. 卵黄を回転式のスパナで泡立つまでかき混ぜる。
2. 卵白を泡立て、クレマチュールを加えて泡立つまでかき混ぜる。
3. 砂糖を卵白に取り入れ、卵黄をこのミックスに取り入れ合わせる。
4. 小麦粉を数回練り合わせ、加える。
5. レモン汁とバニラを加える。
6. ソープケーキの型にベーキングミックスを注ぎ、焼く。
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