ミンダリンオレンジケーキ
材料
- 1箱(15オンス/430g)黄色いケーキミックス
- 1缶(11オンス/312g)ミンダリンオレンジ
- 3個の卵
- 1箱(5.1オンス/144g)インスタントバニラプディングミックス
- 1缶(20オンス/567g)缶詰パイナップル
- 1缶(12オンス/340g)クールウィップまたは他のフレッシュトッピング
説明
1. オーブンを350°F(180°C)に予温し、キャンデルマーでキャンケーキの側面と底を塗り、粉を振る。
2. ゆで卵を混ぜ合わせたボウルに黄色いケーキミックスを入れ、卵とミンダリンオレンジとその汁を加え、柔らかくなるまで混ぜ合わせ、中速で約2分間かき混ぜる。
3. 混ぜ合わせたベーキングパンにバターを均等に流し入れ、予温したオーブンで約30分間焼き、中心にトーストピンを挿入してきれいに抜けたら完成。
4. オーブンから取り出し、ケーキが完全に冷めるまで冷やす。
5. クールウィップをきれいなボウルに取り入れ、インスタントバニラプディングミックスを加え、缶からすべてのパイナップルジュースを排出し、クールウィップにパイナップルを加え、冷蔵庫で約30分間冷やす。
6. ケーキが冷めたら、各層にアイスを塗る。