マドレーヌ
材料
- 4個の卵
- 100 gの白砂糖
- 1つまみの塩
- 100 gの全用途小麦粉
- 1茶匙のベーキングパウダー
- 1個のレモンの皮を擦る
- 75 gの溶かしたバター
説明
1. 混合 bowl に卵、砂糖、塩を泡立てる。
2. 小麦粉、ベーキングパウダー、レモン皮を混ぜ合わせ、卵の混合物に加えてから、溶かしたバターを加えてから、混ぜ合わせる。
3. ドレッシング mold に生地を分けて、オーブンで膨らむことを考えてから、 mold に詰める。
4. 預热 oven で 180°C / 350°F で 12–15 分、ケーキが弾力があるが、色づいていないまで焼く。
5. 冷やしてから、マドレーヌを取り出す。
6. 新鮮なものを提供する。