ジンジャークッキー
材料
- 110 g（4 oz）バター
- 110 g（4 oz）ブラウン砂糖
- 220 g（8 oz）ゴールデンシロップ
- 220 g（8 oz）全用途小麦粉
- 5 ml（1平たんのティースプーン）ベーキングパウダー
- 5 ml（1平たんのティースプーン）ミックススパイス
- 10 ml（2平たんのティースプーン）根こぶ粉
- 2個の卵
- 120 ml（4 fluid oz）ミルク
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説明
1. バター、砂糖、シロップを鍋に入れて、バターが溶けるまで柔らかくします。
2.乾燥した材料をボウルに入れて、溶かしたバターミックスをボウルに入れ、よくかき混ぜます。
3.ミルクを鍋で温めます（シロップが溶けるように）。
4.ミルクをボウルに入れ、よくかき混ぜます。
5.卵をかき混ぜ、その後、混合物に加えます。
6.混合物を8インチ（20 cm）のグリースされた正方形のケーキ型に注ぎます。
7.170°C（325°F）で1時間焼きます。
8.型の中で15分冷やし、取り出します。
9.少なくとも1日間置いて、四角に切ってからお召し上がりください。
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