ジンジャーエール
材料
- 1カップ（240 ml）水
- ½カップ（120 ml）新鮮または冷凍のジンジャー（直径½インチ（1.25 cm）の塊）
- ½カップ（120 ml）水
- ½カップ（120 ml）白砂糖
- 1½ティースプーン（7.5 ml）レモン汁
- 必要な量の炭酸水
説明
1. 1カップ（240 mL）の水とジンジャーをフライパンに合わせます。沸騰させ、火から下ろし、液体を濾します。
2. ½カップ（120 ml）の水と砂糖をフライパンに合わせます。沸騰させ、約5オンス（150 ml）に減らすまで煮込みます。火から下ろします。
3. ジンジャーの液体、シロップ、レモン汁を合わせます。
4. 完成品の炭酸水を作るために、ジンジャーシロップと炭酸水を同じ量合わせます。
