Cola II
材料
- 2 oz (60 ml) 150+ proof unflavored spirit OR a mixture of 10 tsp (50 ml) water with 2 tsp (10 ml) gum arabic
- 1 drop coriander oil
- 3 drops cinnamon oil
- 3 drops neroli oil
- 3 drops nutmeg oil
- 5 drops orange oil
- 8 drops lemon oil
- ⅔ cup (160 ml) water, heated to 122°F (50°C)
- 25 mg caffeine (optional)
- 3 drops caramel color
- 4 drops tea extract or a mixture of 2 parts water to 1 part matcha
- 2 drops vanilla extract
- 1½ tsp (7.5 ml) strained lime juice
- ¼ tsp (1.25 ml) citric acid
- 10 fl oz (300 ml) white sugar
- Carbonated water, as needed
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説明
1. 醸造酒またはアラビアゴム水とオイルを小さなカップに合わせてよく混ぜ合わせ、おく。
2. 熱に耐える容器に热水、カフェイン、カラメル色素、緑茶エキス、バニラエキス、レモン汁、リンゴ酸、砂糖、およびオイルミックスの¼小さじ（1.25 ml）を合わせてよくかき混ぜ、溶かしてシロップにします。
3. 完成品の炭酸飲料を作るために、シロップ1本分と炭酸水5本分を合わせます。
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