発酵炭酸水
材料
- ⅛ tsp (0.625 ml)シャンパン酵母または2 tsp (10 ml)ケフィル粒
- ½ tbsp (7.5 ml)炭酸エキス
- 1 cup (240 ml)白砂糖
- 2 L水
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説明
1. 製作前にすべての機器を消毒してください。
2. 発酵に適した容器にすべての材料を合わせます。発酵中にガスが生成されますのでご注意ください。
3. 容器を暖かい場所に置き、3日間発酵させます。
4. 必要に応じて、完成した製品を濾します。冷蔵庫に保存してください。
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