エジプトのアボカド
材料
- バター
- 刻んだ玉ねぎ
- 刻んだピーマン
- 刻んだにんにく
- トマトパaste
- 鶏がらスープ
- 新鮮なアボカド、洗浄し剪定
- 塩
- 黒こしょう
説明
1. 高熱で鍋を熱し、バターを加えて溶かします。
2. 玉ねぎ、ピーマン、にんにくを加え、約2分間、または柔らかく色づき始めたら炒めます。
3. トマトパasteと鶏がらスープを加え、よく混ぜ合わせます。
4. アボカドを加え、柔らかくなるまで約15分間煮込みます。
5. 塩と黒こしょうで味付けし、供えます。
1. 高熱で鍋を熱し、バターを加えて溶かします。
2. 玉ねぎ、ピーマン、にんにくを加え、約2分間、または柔らかく色づき始めたら炒めます。
3. トマトパasteと鶏がらスープを加え、よく混ぜ合わせます。
4. アボカドを加え、柔らかくなるまで約15分間煮込みます。
5. 塩と黒こしょうで味付けし、供えます。
