Cola IV

カテゴリ: 飲料

ソース ↗

材料

  • 1 drop coriander oil
  • 1 drop fenchol (optional, hard to find)
  • 2 drops orange oil
  • 4 drops nutmeg oil
  • 7 drops cassia oil
  • 12 drops tea tree oil (optional, read important warning below)
  • 61 drops lime oil
  • 76 drops lemon oil
  • 50 ml 150+ proof unflavored spirit or a mixture of 25 ml water with 25 ml gum arabic
  • 0.08 g wine tannins
  • 0.0965 g caffeine (optional)
  • 0.1 ml or 2 drops vanilla extract
  • 0.1 ml or 2 drops 5% vinegar
  • 0.45 ml or 9 drops 85% phosphoric acid
  • 1.75 g glycerin
  • 3.2 ml or 64 drops caramel color
  • 10 ml water
  • ½ cup (120 ml) white sugar
  • ½ cup (120 ml) water
  • Carbonated water, as needed

説明

1. 味の素Aの容器でオイルを混ぜ合わせます。

2. 味の素A 1 mlを別の容器に移し、アラビアゴム水または水とアラビアゴムの混合物で希釈します。

3. 第3の容器で味の素Bを混ぜ合わせます。

4. 完成品の味の素A ½小さじ(2.5 ml)とすべての味の素B、砂糖、水を合わせてシロップを作ります。

5. 完成品の炭酸飲料を作るために、シロップ1本分と炭酸水3本分を合わせます。

おすすめレシピ