キャラメルコーヒーケーキ
材料
- 3個の卵
- 400 g（14 oz）の白砂糖
- 355 ml（12 fl oz）の植物油
- 2茶匙のバニラエキス
- 全て用粉
- 1茶匙の塩
- 1茶匙の重曹
- バターまたはマーガリン
- ミルク
- 圧縮したブラウンサクサー
- 少々の塩
説明
1. 混合ボウルに卵を泡立て、徐々に砂糖を加えて泡立てる。
2. オイルとバニラを加える。
3. 補食粉、塩、重曹を混ぜ合わせ、卵の混合物に加え、 fold in.
4. 涂られた10インチのチューブパンに注ぎ、350°F（175°C）で1時間15分間またはケーキが完成したら焼く。
5. 10分間ラック上で冷まし、ケーキをサービスプレートに移す。
6. 全ての材料を鍋に入れ、3分間沸騰させ、常にかき混ぜる。
7. 熱したケーキにゆっくりとソースを注ぎ、一部がサービスプレートに流れるようにする。
