バナナチョコレートチップマフィン
材料
- ½カップキングアーサー有機全粉
- ½カップファーマーグラウンド全粉（KA全粉で軽やかなマフィンに）
- ½カップ有機全粒粉エインクラウト
- ½カップ粒状ココナッツパーム砂糖
- ¼〜½カップ有機粒状砂糖
- ½小さじコーシャ重曹
- 1 Tbspコーシャ泡立つ粉
- ¼小さじコーシャ塩
- 1カップ非常に熟したバナナの潰し（約2個から）
- 1個の卵
- 1小さじバニラ
- ¼カップバターミルク
- ¼カップ無塩バター、溶かした
- ¼カップオリーブオイル
- 1カップチョコレートチップ（省略可または半分を使用）
説明
1. オーブンを350°F（175°C）に予温します。
2. 全ての粉、砂糖、重曹、泡立つ粉、塩をかき混ぜます。
3. むしろバナナ、卵、バターミルク、溶かしたバター、オリーブオイルをかき混ぜます。
4.乾燥材料を湿った材料に加えて、混ぜ合わせただけにします。過剰に混ぜると固くなります。
5. チョコレートチップを加えて混ぜます。
6. 必要に応じて、マフィン型をグリースまたはシートでラインアップします（ノートを参照）。
7. 溶剤を準備したマフィン型に分けて、各カップに約⅔満になります。
8. 20分間または中心に刺したテスターがきれいに抜けるまで焼きます。
