Petits gâteaux aux liliennes frits
Ingrédients
- 5 oz de bulbes de liliennes séchées
- 1 tasse d'eau
- Sucre
- 3 œufs
- 10 emballages de pâte à choux
- Huile végétale
Instructions
1. Lavez et faites tremper les bulbes de liliennes séchées pendant 1 heure. Égouttez l'eau.
2. Placez les bulbes dans une casserole avec 1 tasse d'eau, et cuisez jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Éteignez le feu et ajoutez du sucre jusqu'à ce qu'il soit dissous. Laissez refroidir.
4. Une fois refroidi, battez-y les œufs.
5. Remplissez les emballages de pâte à choux avec le mélange.
6. Fritez les gâteaux dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.
