Pita frit avec des œufs
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive vierge
- 1 pain pita
- 2 œufs
- Sel
- Poivre noir
Instructions
1. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-doux.
2. Tirez le pita en petits morceaux et ajoutez-les à l'huile chaude.
3. Faites cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le pain soit légèrement brun et croustillant.
4. Ajoutez les œufs et faites-les sauter avec le pain.
5. Salez et poivrez selon le goût. Servez chaud.
