Petits Beignets Frits
Ingrédients
- 1 tasse d'huile de colza ou d'huile végétale
- 1/4 c. à thé de sel aromatisé, sel à l'ail ou assaisonnement italien
- 2+ poignées de petits beignets
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Instructions
1. Remplissez une grande casserole de moitié d'huile de colza. Chauffez l'huile.
2. Tapissez un essuie-tout de garniture (l'essuie-tout aidera à absorber l'humidité). Puis posez l'essuie-tout sur une assiette.
3. Utilisez une spatule pour faire tomber les petits beignets dans l'huile. Ne laissez-les que 2–3 secondes.
4. Retirez les beignets, et étalez-les sur une couche de garniture pour qu'ils sèchent. L'huile peut être utilisée pour plusieurs lots.
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