Farce à Fromage pour Peynirli Börek
Ingrédients
- 1 tasse de fromage cottage
- 1 tasse de fromage de chèvre, émietté
- 1 œuf, battu
- 1 cuillère à soupe de persil ou d'aneth, haché
- ¼ cuillère à café de poivre
Instructions
1. Mélangez le fromage de chèvre avec le fromage cottage en le frottant ensemble avec une fourchette.
2. Ajoutez l'œuf battu, les herbes hachées et le poivre, et fouettez jusqu'à ce que ce soit bien mélangé.
3. Placez dans un contenant recouvert de film alimentaire et réfrigérez jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser.
4. Voir la recette de Börek pour des instructions supplémentaires.
