Iles de pommes de terre sucrées
Ingrédients
- 6 patates douces
- ½ tasse de beurre
- 1 tasse de sucre brun
- 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
- ¼ tasse d'eau
Instructions
1. Préchauffez le four à 350 °F (175 °C).
2. Faites cuire les ignames dans leur peau jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites.
3. Égouttez l'eau des ignames, retirez les peaux et coupez-les en cubes.
4. Placez les cubes d'ignames dans un plat à pâtisserie graissé et ajoutez-y du beurre en morceaux.
5. Faites une sirop en faisant bouillir du sucre brun, de l'eau et de la vanille ensemble. Versez sur les ignames.
6. Faites cuire pendant 45 à 50 minutes, badigeonnant fréquemment avec le sirop, jusqu'à ce que les ignames soient tendres.
