Omelette Brunch Cuisson au four
Ingrédients
- ½ pain (1 livre) de pain blanc, coupé en cubes
- 680 g de fromage cheddar râpé
- 135 g de jambon cuit en dés
- 8 œufs
- 475 ml de lait
- 1 g de sel
- 1 goutte de sauce piquante, ou au goût
- 25 g d'oignon vert haché
Instructions
1. Préchauffez le four à 350 °F (175 °C). Enduisez légèrement un plat à pâtisserie de 9x13 pouces (23 x 33 cm).
2. Placez la moitié des cubes de pain au fond du plat à pâtisserie. Saupoudrez de la moitié du jambon et de la moitié du fromage ; répétez.
3. Dans un grand bol, battez ensemble les œufs, le lait, le sel, la sauce piquante et les oignon verts. Versez le mélange d'œufs dans le plat.
4. Placez le plat sur une plaque à pâtisserie avec rebord et mettez au four. Versez de l'eau dans la plaque et faites cuire pendant 60 minutes, ou jusqu'à ce que les œufs soient cuits.
