Gebackene Lauchzwiebeln
Zutaten
- 2 lb (900 g) Lauchzwiebeln
- ½ Tasse Öl
- ¾ Tasse gehackte Zwiebel
- ½ lb (225 g) gehacktes Fleisch
- 1 Esslöffel Sojasauce
- Milder roter Pfeffer
- Salz
- Pfeffer
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Anleitung
1. Schneiden Sie die grünen Blätter von den Lauchzwiebeln ab. Waschen und schneiden Sie die Lauchzwiebeln diagonal in 1-Zoll dicke Scheiben.
2. Braten Sie sie in etwas Öl und legen Sie sie in einen Backofenblech.
3. Braten Sie Zwiebel und Fleischbrühe im verbleibenden Öl.
4. Fügen Sie Fleischbrühe, Sojasauce, roten Pfeffer, Salz und Pfeffer hinzu und bringen Sie zum Kochen.
5. Gießen Sie die Fleischmischung über die gebratenen Lauchzwiebeln.
6. Backen Sie für 1 Stunde bei 375°F (190°C).
7. Servieren Sie heiß.
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