無麩質烘焙混合粉
食材
- 2部分（28.5%）白米粉按重量計
- 2部分（28.5%）棕米粉按重量計
- 2部分（28.5%）木薯粉按重量計
- 1部分（14%）亞麻籽粉按重量計
- 2–4%黃原膠（可選）按重量計
步驟
1. 將所有材料混合。充分攪拌至非常均勻。
2. 將此混合物作為麵粉的替代品使用，使用與麵粉相同的重量；例如，如果菜譜中需要100克麵粉，則使用100克此混合物。
1. 將所有材料混合。充分攪拌至非常均勻。
2. 將此混合物作為麵粉的替代品使用，使用與麵粉相同的重量；例如，如果菜譜中需要100克麵粉，則使用100克此混合物。
