Meatballs (Vegetarian) (素食肉丸)
食材
- 1個大蘋果，切碎
- 1包（340 g）Yves "Veggie Ground Round" 肉類替代品
- 3湯匙橡木熏烤醬油（推薦）或烤醬油或番茄醬或番茄醬
- 2個蛋
- 3湯匙麵包屑
- 1/8茶匙乾辣椒粉
- 低鹽分大豆醬油，適量（可選）
步驟
1. 預熱烤箱至350°F。
2. 蘑蔔炒熟；倒掉油，放一旁。
3. 在一個大碗中，打蛋。加入肉類替代品，用叉子充分攪碎。
4. 加入所有其他材料，充分混合。
5. 補抹一個大12 x 18英寸（31 x 45厘米）的烤盤。
6. 用湯匙將混合物滴入烤盤中。應該得到30–40個肉丸。如果混合物在烤盤上稍微分離，不要擔心。
7. 在350°F的烤箱中烘烤22分鐘。
8. 翻轉肉丸。
9. 再烘烤9分鐘。
