炒麵
食材
- 1 份炒飯肉（例如豬肉、牛肉、蝦）
- 1 份炒飯蔬菜（例如荸薺、竹筍、花椰菜、南瓜、竹筍）
- 1 份煮熟的炒麵麵條
- 足夠的醬油以覆蓋所有材料
- 足夠的橄欖油以覆蓋鍋
- 適量的鹽
- 適量的胡椒
- 壓碎/切碎的大蒜（可選）
- 豆芽（可選）
步驟
1. 根據包裝指示在鍋中煮麵。
2. 在鍋中塗上橄欖油，將鍋放在中低火力的 stove 上。如需，可加入大蒜，但不要燒焦。
3. 將肉和蔬菜加入鍋中，用鹽和胡椒調味，輕輕塗上醬油，煮至熟（約 8-10 分鐘）。
4. 如使用，在所有東西快煮熟時加入豆芽，煮至微透明。
5. 滾乾麵，加入炒飯中。
6. 用醬油塗上，煮約 1 分鐘以燒入風味。
