咖啡糖漿烤香蕉

類別: 香蕉

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食材

  • 6顆香蕉,切半但不去皮
  • 1杯淡濃咖啡
  • 1/4杯白砂糖
  • 1/2條肉桂棒
  • 1/2杯奶油
  • 2湯匙咖啡力紅酒
  • 1點鹽
  • 2湯匙黃油

步驟

1. 將所有材料(香蕉除外)放入大鍋中。以中高火煮沸,煮至濃縮至半杯。離開火源,放一旁。

2. 用咖啡混合物大量刷香蕉。以中高火烤至有紋路且稍微燒焦。

3. 离開火源,去皮,再淋上幾勺糖漿。與剩下的糖漿一起上桌。

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