玉米松餅
食材
- 1杯（128克）玉米粉
- 1杯加1湯匙（150克）漂白中筋麵粉
- 4湯匙加4茶匙（66克）白砂糖
- 2茶匙發酵粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1茶匙鹽
- 2個大雞蛋
- 1-1/3杯酸奶或酸奶油
- 4湯匙黃油，融化和冷卻後
步驟
1. 混合玉米粉、麵粉、糖、發酵粉、小苏打和鹽。將雞蛋和酸奶攪拌均勻，並迅速加入乾性材料中，留下一些塊狀。
2. 加入融化的黃油並攪拌均勻。
3. 倒入小圓形烤盤或松餅模具中。
4. 在400°F的烤箱中烘烤15-18分鐘，或直到頂部呈黃金色。
1. 混合玉米粉、麵粉、糖、發酵粉、小苏打和鹽。將雞蛋和酸奶攪拌均勻，並迅速加入乾性材料中，留下一些塊狀。
2. 加入融化的黃油並攪拌均勻。
3. 倒入小圓形烤盤或松餅模具中。
4. 在400°F的烤箱中烘烤15-18分鐘，或直到頂部呈黃金色。
