Shitha

Name: Shitha
Ingredients: 2汤匙红辣椒粉（或新鲜红辣椒，搅拌成泥）; 2个中等大小的番茄，切碎; 2瓣大蒜，切碎; 1汤匙植物油; 适量盐; 1汤匙柠檬汁或醋（可选）

分类: 米饭

食材

1. 在小锅中用中火加热油。

2. 加入切碎的蒜，炒至金黄色。

3. 加入切碎的番茄，煮至变软。

4. 加入辣椒粉和盐，充分搅拌。

5. 煮沸10-15分钟，直到混合物变稠。

6. 如需额外酸味，可加入柠檬汁或醋。

7. 上菜前冷却。