首页 › 藜麦 › 藜麦、香菇和赤豆 藜麦、香菇和赤豆 分类: 藜麦 来源 ↗ 食材 半杯切片胡萝卜 3根细葱，切丝 四分之一杯香菇，切片（可替换为略压碎的蚝菇） 2杯煮熟的赤豆，沥干 1杯洗净的藜麦 1汤匙橄榄油 2杯蔬菜高汤 盐 胡椒 步骤 1. 炒熟蔬菜至变软。 2. 加入高汤、豆子和藜麦。煮沸。 3. 将火力调至低，慢炖约20分钟，直到液体蒸发。 4. 加入盐和胡椒，用叉子或木勺搅拌均匀。
