奥佐沙拉

Name: 奥佐沙拉
Ingredients: 1茶匙姜黄粉; 1磅干奥佐面条; ½杯沥干酸角; ½杯柠檬汁; ½杯特级初榨橄榄油; ½茶匙盐; ¼茶匙磨碎胡椒; ½茶匙糖; ½–1杯切碎的新鲜香菜; 1杯细长的晒干番茄; ½杯切碎的卡马塔橄榄; 8盎司碎羊乳酪

分类: 意面沙拉

食材

1. 将水煮沸，加入姜黄。

2. 加入面条，煮至你喜欢的口感。

3. 在漏网上沥干面条，用冷水冲洗一下。沥干。

4. 将酸角、柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒和糖放入罐中。密封盖子，摇匀以混合并制成调味汁。

5. 将沥干的面条倒入一个大碗中，倒入调味汁。拌匀。

6. 加入香菜、晒干的番茄、橄榄和羊乳酪。拌匀。

7. 热食或室温食用。