微波炉烩饭
食材
- 3杯(750毫升/1.6品脱)煮沸的鸡汤
- 1/2茶匙盐
- 1滴磨碎的白胡椒或黑胡椒
- 2汤匙黄油
- 2汤匙橄榄油
- 1/2杯(90克/3.2盎司)切碎的黄洋葱
- 1杯(125克/4.4盎司)未煮熟的中粒米
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步骤
1. 在锅中,将鸡汤、盐和胡椒煮沸,保持微沸状态,直到需要时使用。
2. 在微波炉安全的容器中(或10英寸/25厘米的千层面容器),在微波炉中加热油和黄油2分钟。
3. 向容器中加入切碎的洋葱,搅拌使其与油混合,然后在微波炉中加热4分钟。
4. 向容器中加入未煮熟的大米,搅拌使其与油混合,然后在微波炉中再加热4分钟。
5. 将煮沸的鸡汤倒入容器中,搅拌均匀。微波9分钟。
6. 搅拌大米和鸡汤,然后在微波炉中再加热9分钟。
7. 如果想要更浓稠的烩饭,加入1/4杯(约60毫升)温水,搅拌均匀,然后在微波炉中再加热2分钟。
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