戈比巴吉（香料花椰菜炖菜）
食材
- 300克花椰菜
- 植物油
- 100-150克细切碎的洋葱
- 4-5个中等大小的番茄，切碎
- 3-4片细切碎的青椒
- 细切碎的姜
- 1汤匙红辣椒粉
- 细切碎的香菜叶
- 1汤匙咖喱粉
- 1汤匙胡椒
- 适量盐
步骤
1. 在热水中煮花椰菜5分钟。沥干并切成大块。
2. 在锅中加热一些油，加入洋葱。加入番茄，炒至番茄离开油。
3. 加入花椰菜、青椒、姜、辣椒粉和一些水。高压煮6-7分钟。
4. 加入咖喱粉、胡椒和盐。
5. 与查帕蒂或娜安和普劳一起上桌。
1. 在热水中煮花椰菜5分钟。沥干并切成大块。
2. 在锅中加热一些油，加入洋葱。加入番茄，炒至番茄离开油。
3. 加入花椰菜、青椒、姜、辣椒粉和一些水。高压煮6-7分钟。
4. 加入咖喱粉、胡椒和盐。
5. 与查帕蒂或娜安和普劳一起上桌。
