Jhilinga（尼泊尔炸饭团）

1. 在深锅中煮沸水。

2. 慢慢将所需量的米粉和食用色素加入沸水中，用木勺不断搅拌。这与制作dhindo的过程相同，但没有酥油。混合物应具有良好的面粉和水的一致性和平衡。

3. 煮熟后，通过可以制作非常细条的面条机加工面团。

4. 将面团条制成圆形。放在阳光下晾晒几天以干燥和固定。

5. 一旦均匀固定，用植物油油炸。