加利亚萨祖埃拉（鸡蛋、火腿和奶酪烤菜）
食材
- 2个鸡蛋
- 2片火腿
- 2汤匙小粒豌豆（罐装豌豆）
- 2汤匙番茄酱
- 1汤匙黄油
- 1/2杯帕尔马干酪粉
- 盐
步骤
1. 将3张铝箔（约15 x 15英寸或35 x 35厘米）放入直径5英寸（12厘米）、深度2英寸的碗中。轻轻按下铝箔，使其形成碗的形状。
2. 在铝箔碗的内壁上涂抹黄油。
3. 在碗底放一片火腿。将额外的火腿切成三片。用每片火腿覆盖铝箔碗的内壁。
4. 将两个鸡蛋放入碗中。
5. 加入豌豆，将它们均匀地撒在鸡蛋上。小心蛋黄——不要弄破它们。加入罐头液体1茶匙。
6. 加入少许盐和番茄酱，尽量覆盖所有区域。
7. 小心地将装有烤菜的铝箔取出碗。在上面放上奶酪，在预热的400°F（205°C）烤箱中烤30分钟。
