Awug
食材
- 250 g米粉
- 250 g磨碎的椰子
- ½汤匙细砂糖
- ½茶匙盐
- 150 g薄薄的棕榈糖
步骤
1. 将米粉蒸20分钟。然后,从蒸笼中取出,放一边。
2. 在碗中将蒸好的米粉、椰子、白糖和盐混合在一起。搅拌至混合物均匀呈颗粒状。
3. 用少量油涂抹模具内部,准备模具。
4. 用米粉混合物填满一个模具的一半。加入一层薄薄的棕榈糖,然后用米粉混合物将模具填满。重复使用剩余的米粉混合物、棕榈糖和模具。
5. 预热蒸锅和蒸笼,用大火加热,使水沸腾。
6. 在沸水上蒸awug-awug蛋糕25分钟。
7. 让模具完全冷却,然后从模具中取出蛋糕。上桌。