阿卡穆（尼日利亚布丁）

1. 将一大盆的阿卡穆块装满一半。因为阿卡穆在制作过程中会膨胀，所以请使用足够大的碗来容纳膨胀后的食物。如果有疑问，请使用大碗并留出足够的时间。

2. 用勺子将奥吉块压成非常小的碎片。加入少量冷水，直到混合物光滑且有炼乳的质地。

3. 将一大锅水煮沸。

4. 在水沸腾前彻底搅拌混合物，因为一些阿卡穆可能会在盆底积累。一旦水沸腾，小心但稳定地将水倒入阿卡穆混合物中。一旦混合物开始凝固，立即停止搅拌，并将倒水的流量减少到最小，直到阿卡穆完全凝固。

5. 充分搅拌混合物。如果混合物太稠，可按需添加水。

6. 加入炼乳和适量的糖调味。