阿戈诺洛蒂汤（阿戈诺洛蒂汤）
食材
- 250克（8-9盎司）的阿戈诺洛蒂或其他小型意大利面
- ½升（2杯）鸡汤（罐装或自制）或½升水和2块优质鸡汤块
- ½杯单份（轻）奶油
- 1撮磨碎的黑胡椒
- 一把切碎的意大利香菜
- 1小撮甜雪莉酒
- 新鲜磨碎的帕尔玛干酪（帕尔玛-雷焦）作为装饰
步骤
1. 将鸡汤煮沸。如果使用水和鸡汤块，将水煮沸，加入鸡汤块并让其溶解。
2. 按包装上的说明加入阿戈诺洛蒂并煮熟。
3. 在烹饪结束前约2分钟加入奶油、新鲜磨碎的黑胡椒和切碎的香菜，然后降低火力。
4. 在上桌前加入一小撮雪莉酒。如果为儿童服务，先分出他们的份量，然后为成人加入雪莉酒。
5. 让其静置几分钟以融合味道，然后撒上磨碎的帕尔玛干酪享用。
